2019年9月に誕生した日本橋で楽しむアーバンカジュアルなオープンテラス付きの一軒家レストラン⭐︎
お料理は、身近な食材を使った料理に、中医学の観点を取り入れた「かくれ薬膳料理」を提供しています。
全国の食材や物産とのコラボレーションや、情報発信の場に活用されています。

オフィシャルホームページへ

テイクアウトの唐揚げ専門店。
全国地鶏とのコラボレーション企画などを取り入れながら地方と都市を繋ぐ橋渡しの基盤づくりに取り組んでいます。